1、材料:花甲、姜蓉、蒜蓉、即食豆豉、红椒块;调料:生抽、蚝油、糖
2、烧一锅开水,把花甲倒进去,烫开口就捞出,再用冷水冲洗干净
3、拿个小碗,加入生抽、糖、蚝油调成酱汁待用
4、热锅下油,爆香姜蒜蓉
5、加入已捣烂的即食豆豉煸香
6、下红椒块、花甲翻炒匀,倒入酱汁调味,就可出锅了。
7. 出锅