1、材料：花甲、姜蓉、蒜蓉、即食豆豉、红椒块;调料：生抽、蚝油、糖

　　2、烧一锅开水，把花甲倒进去，烫开口就捞出，再用冷水冲洗干净

　　3、拿个小碗，加入生抽、糖、蚝油调成酱汁待用

　　4、热锅下油，爆香姜蒜蓉

　　5、加入已捣烂的即食豆豉煸香

　　6、下红椒块、花甲翻炒匀，倒入酱汁调味，就可出锅了。

　　7. 出锅