需要准备的材料
水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。
详细做法
做法:
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炖
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口味:
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咸鲜味
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难度:
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高级厨师
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人数:
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两人份
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准备时间:
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5分钟
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烹饪时间:
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<10分钟
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1、香菇洗净,去根,焯水后切片。
2、罗汉参去皮,切片。
3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。
4、添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅。